Mittwoch, 29. April 2009

CHILE: back home

VEGAN in Chile
bought in JUMBO
deutsche Kekse aus dem irgendwie deutschen Supermarkt JUMBO
galletas de JUMBO


CHILE NOT CHILE: living on the edge

VEGAN in Argentina

things we bought/saw in Carrefour (Av. Las Heras and Av. San Martin) in Mendoza
ein paar Sachen, die es im Carrefour (Av. Las Heras mit Av. San Martin) in Mendoza gab



Mendoza streets

There are quite a few vegetarian restaurants in Mendoza (population 112.000).
Es gibt einige vegetarische Restaurants in Mendoza (112,000 Einwohner).
In Arrope they didn't know what vegan is and said they had nothing vegan apart from rice.
Im Arrope wussten sie nicht was vegan heisst und sagten sie hätten nichts veganes ausser Reis.
Arrope, Primitivo de la Reta 927 (two houses from Sheraton Hotel), Mendoza

In Veggetalia they have a buffet, they weren't quite sure what vegan is, but they seemed to have vegan options.
Im Veggetalia gibt es ein Büffet, sie wussten sie nicht genau was vegan heisst, aber sie hatten vegane Sachen im Angebot.
Veggetalia, Alem 43, Mendoza


Sofia was closed (Sunday).


Probably the best place to go for vegans is The Green Apple. The owner knows what vegan is. All-you-can-eat buffet, many basic vegan options, although all the "real" things (like empanadas, quiche, desserts...)aren't vegan. Price: 24 Argentinian Pesos.
Wahrscheinlich die beste Option für Veganer/innen in Mendoza ist The Green Apple. Die Besitzerin weiss was vegan bedeutet. All-you-can-eat Büffet, viele einfache vegane Optionen. Die ganze "richtigen" Sachen (wie Empanadas, Quiche, Desserts...)sind allerdings nicht vegan.
Preis: 24 argentinische Pesos




We were also looking for the Govinda restaurant but didn't find it. The address from Happcow didn't exist.

Wir haben auch nach dem Govinda Restaurant gesucht, haben es aber nicht gefunden, Die Adresse, die bei Happycow angegeben ist, existiert nicht.


Naturata, buffet, didn't know what vegan is, said they had nothing vegan, but seemed to have some vegan things
Naturata, Büffet, wussten nicht was vegan heisst, sagten sie hätten nichts veganes, aber es einige Sachen schienen vegan zu sein

Nutri Verde, didn't know what vegan is and said they had nothing vegan
Nutri Verde, wussten nicht was vegan heisst und sagten sie hätten nichts veganes

Retamo didn't look too great, but we didn't ask.
Retamo sah nicht besonders einladend aus aber wir haben nicht gefragt.

Linea Verde take away or eat in, was closed (Sunday). opening times: Mon-Sat 12noon-3pm
Linea Verde, zu mitnehmen und innen essen, war geschlossen (Sonntag) Öffnungszeiten: Mo-Sa 12:00-15:00Uhr
1478B

CHILE: the kids are alright

VEGAN in Chile
anti-vivisection demo Santiago



video
video
Empanadas

Samstag, 25. April 2009

CHILE: roach clips and skulls

VEGAN in Chile
kamazing chocolate linzana keke

nostalgia in the no kill shelter office

if you're lucky you can find big-ass vegan cookies at a santiago kiosk stall

Donnerstag, 23. April 2009

CHILE: the eye of the tiger

VEGAN in Chile

miracle pie
Käptn Iglo Quiche

sugary coconut peanuts sold on the bus
Kokoszuckererdnüsse, die im Bus verkauft wurden



Montag, 20. April 2009

CHILE: mushroom days

VEGAN in Chile
Ceviche is a traditional Chilean/Peruvian dish made from clams. This one was made with white mushrooms instead of clams.
Ceviche ist ein traditionelles chilenisches/peruanisches Gericht aus Muscheln. Für diese Ceviche wurden stattdessen Champignons verwendet.
El ceviche es un plato tipico chileno y peruano hecho de moluscos. Este esta hecho de champiñones en vez de moluscos.

On Sunday afternoons there usually is an illegal fleamarket in Parque Forestal. In these kind of places you can often buy vegan sandwiches or soya burgers.
Sonntag nachmittags ist im Parque Forestal normalerweise ein illegaler Flohmarkt. Bei solchen oder ähnlichen Anlässen werden oft vegane Sandwiches oder Sojaburger verkauft.
Los domingos en la tarde hay una feria de pulgas clandestina en el Parque Forestal. En este tipo de lugares se pueden encontrar sandwiches veganos o hamburguesas de soya.
Parque Forestal, Santiago

Barrio Lastarria, Santiago

Sonntag, 19. April 2009

CHILE: homegrown economics

VEGAN in Chile
feijoas

melón aromático

black corn
schwarzer Mais
choclo morado

pink potatoes
rosa Kartoffeln
papas rosadas

potatoes from Chiloé
Kartoffeln aus Chiloé
papas de Chiloé


cocadas (Emporio Raíces)

avocados
Avocados
paltas

Tübingen Demo gegen Tierversuche 18.APR.09




Samstag, 18. April 2009

CHILE: I was dead

VEGAN in Chile
We went to Krishna because El Huerto - just around the corner - has been taking most of their vegan things off their menu. So if you like basic food I would recommend you´d rather go to Krishna. Most things were vegan and the staff was very friendly on the day we went.
Wir gingen ins Krishna, weil El Huerto (gleich um die Ecke) die meisten veganen Sachen von der Karte gestrichen haben. Wer einfaches Essen un schnellen Service bevorzugt, dem würde ich das Krishna empfehlen. Die meisten Sachen waren vegan und die Leute waren sehr freundlich als wir da waren.




another vegatarian restaurant/noch ein anderes vegetarisches Restaurant:
Syam
Av. Apoquindo 3307
Las Condes
Santiago
www.syam.cl

Freitag, 17. April 2009

CHILE: the fluffiest cakes in autumn

VEGAN in Chile

Normal baking powder here is mostly cornstarch with a little baking powder, so I recommend using bicarbonate of soda (baking soda) which can be bought at tostaderías.
Normales Backpulver besteht hier hauptsächlich aus Maisstärke, d.h. der Effekt ist recht schwach und etwas schwierig abzuschätzen. Man kann stattdessen Baking Soda verwenden, das gibt's in Tostaderías (bicarbonato).

Mittwoch, 15. April 2009

CHILE: way out East

VEGAN in Chile

Diprovena Alimentos Vegetarianos www.diprovena.cl Av. Providencia 2216, Local 61-B, Edificio Dos Caracoles (Metro: Los Leones), Teléfono: 231 9226 Santiago
vegetarian store in Providencia where you can buy vegan Weleda toothpaste
vegetarischer Laden in Providencia, in dem es vegane Weleda Zahncreme gibt
tienda vegetariana en Providencia que vende pasta de dientes vegana Weleda

Orgänisk, Providencia 2091 (esq. Guardia vieja), Santiago
expensive health food store in Providencia with quite a few vegan things, run by a US-American
recht teurer Naturkostladen in Providencia mit einigen veganen Produkten
Der Besitzer ist Amerikaner und kann nicht besonders gut spanisch.
tienda naturista cara en Providencia con varias cosas veganas, attendida por un estadounidense

El Huerto
Orrego Luco 054
Providencia
Santiago
www.elhuerto.cl
relatively expensive vegetarian restaurant in Providencia with some vegan options but they are getting less unfortunately
eher teures vegetarisches Restaurant in Providencia mit leider weniger werdendem veganem Angebot

Santiago


from Diprovena aus dem Diprovena Laden de Diprovena

panqueques a las 3 de la noche

Dienstag, 14. April 2009

CHILE: there´s nothing you can do is a song

VEGAN in Chile

Tostadurías are the best place to buy nuts, dried fruit, different types flour and other baking ingredients.
Tostadurías sind der beste Ort, um Nüsse, Trockenfrüchte, verschiedene Arten von Mehl und andere Backzutaten zu kaufen.
Las tostadurías son el mejor lugar para comprar frutos secos, frutas secas, diferentes tipos de harina y otros ingredientes para repostería.


Donnerstag, 9. April 2009

hood news

dead prez 7 APRIL 09 Schwäbisch Gmünd

Gentechnik


aufs Bild clicken

Dienstag, 7. April 2009

CHILE: get your own material

VEGAN in Chile

mellon collie, almonds and the infinite sadness

vegan squat café
Comedor Vegano
(en "LA IDEA")
Soto Mayor 449, entre Compañia y Catedral
Santiago
open Mondays and Wednesdays
12:30 - 15:00

vegan meat and potatoes

Don´t everybody like the taste of apple pie?



En la calle caminas. ¿Quién te va a perseguir?

Sonntag, 5. April 2009

"Red meat raises risk of all kinds of death"

Reuters 24 March 2009

aufs Bild clicken

Samstag, 4. April 2009

CHILE: the 1001 mysteries of Valparaíso

VEGAN in Chile

Govinda´s
Subida Ecuador Nº 2
Valparaíso
Fono: 223 32 90
only open during lunch time
They should have one vegan option. Saturdays are all vegan (only one option).
nur zur Mittagszit geöffnet
Es gibt normalerweise immer ein veganes Gericht (eins von zwei), samstags ist alles vegan (nur ein Gericht).
abierto sólo al almuerzo
Debería haber una opción vegana. Los sabados la comida siempre es vegana (sólo una opción).
Sopaipilla pasada, made from flour, vegetable fat (careful could be animal fat) and squash, sauce made from sugar cane
Saopaipilla pasada, aus Mehl, pflanzlichem Fett (Vorsicht kann auch tiereisches Fett sein) und Kürbis. Die Sosse ist aus Rohrzucker.
Sopaipilla pasada, hecha de harina, manteca vegetal (cuidado podría ser manteca animal) y zapallo. La salsa es chancaca.

the entrance to Govinda´s
The stairs alone are worth coming for.
der Eingang zum Govinda´s
Allein wegen der Treppe lohnt sich ein Besuch.
entrada a Govinda´s
Sólo las escaleras hacen que el viaje valga la pena.

Jardín del Profeta
Condell 1228
Valparaíso
Vegetarian restaurant with vegan options. The pizza dough is vegan, so if you ask for without cheese, the pizzas are vegan.
menu in Spanish and English
Some of the staff knew what "vegan" is.
vegetarisches Restaurant mit veganen Optionen
Der Pizzateig ist vegan, dh ohne Käse sind die Pizzas vegan
Speisekarte auf spanisch und englisch
Ein Kellner wusste was "vegan" heisst, die andere wusste es nicht.
Restorán vegetariano con opciones veganas
La masa de la pizza es vegana, así que si las piden sin queso son veganas.
Algunos de los meser@s conocía el concepto de "vegano".


pizza "Profeta" without cheese
Pizza "Profeta" ohne Käse
pizza "profeta" sin queso

soy burger
Sojaburger
hamburguesa de soya



epif is another vegan-friendly vegetarian restaurant in Valapraíso but it´s only open in the evenings!!!
epif ist ein weiteres veganfreundliches vegetarisches Restaurant in Valparíso.
nur abends geöffnet!!
epif es otro restorán vegetariano con opciones veganas en Valparaíso pero sólo abre en las noches!!!
Calle Dr. Grossi 268
Cerro Alegre
Valparaíso
+56 32 2 595630
info@epif.cl
www.epif.cl



There should also be another vegetarian restaurant in Valparaíso called Bambú, but we didn´t go there so I can´t say anything about it.
Es gibt soweit ich weiss noch ein weiteres vegetarisches Restaurant in Valparaíso namens Bambú.
Debería haber otro restorán vegetariano en Valparaíso llamado Bambú, pero no fuimos ahí así que no tengo información.

Every 21st of May there is a big military parade in Valaparaíso. Before that the municipality kills all the stray dogs in the center of town.
Jedes Jahr am 21. Mai findet eine grosse Militärparade in Valparaíso statt. Vorher lässt die Stadtverwaltung alle Strassenhunde im Zentrum töten.
Todos los 21 de mayo hay un gran desfile militar en Valparaíso. Antes de eso la municipalidad mata a todos los perros callejeros del centro.











a good store to buy good quality nuts and dried fruit for a good price (otherwise a bit hard to find)
ein guter Laden, um Nüsse und Trockenfrüchte zu kaufen, günstig und gute Qualität (ansonsten eher rar)
una buena tienda para comprar frutos secos y frutas secas de buena calidad y a buen precio
Bacigalupo
Gran Bodega Pedro Montt
Pedro Montt 2797
Valparaíso

other branches/weitere Filialen/sucursales:
Victoria 2940-2942, Valparaíso
Yungay 2832, Valparaíso

Donnerstag, 2. April 2009

Are you an Obama moma?


Listen to Obama!

Mittwoch, 1. April 2009

CHILE: another day goes by

VEGAN in Chile
Santiago


"La Galería"
San Ignacio #75, Local 31.
Santiago
Hardcore CDs, zines, T-shirts, etc.





CHILE: SPF50

VEGAN in Chile

Cat with cancer. Cats and dogs with white fur, i.e. no pigmentation, are very sensitive to the sun.
If a cat lives in a house where there's cigarette smoke, by licking his or her fur he or she will ingest the nicotine that has accumulated in the fur. This in the longrun can cause mouth, tongue, respiratory tract cancer.
Diese Katze hat Krebs. Katzen und Hunde, die weisses Fell (ohne Pigmentierung) haben, sind sehr empfindlich gegen die Sonne.
Katzen, die in einem Haushalt mit Zigarettenrauch leben, erkranken oft an Mund-, Zungen- oder Lungenkrebs, weil sich das Nikotin durch den Zigarettenrauch im Fell der Katzen verfängt und ablagert und Katzen ständig ihr Fell durch Lecken säubern.
Gata con cáncer. Los gatos y perros blancos o con partes blancas carecen de pigmentación y son muy sensibles al sol.
Si un gato vive en una casa donde se fuma, al lamerse su pelaje estará ingiriendo la nicotina acumulada en su pelo. Esto a la larga le puede provocar cancer en su boca, lengua y vías respiratorias.

CHILE: it´s a family affair

VEGAN in Chile
grandmother´s vegan inventions
Gute Erfindungen...
las invenciones veganas de la abulita

cornbread sausage cake pizza
...Schlechte Erfindugen
ayudame!